30 décembre 2006
BONNE ANNEE A TOUS
Castellare di casinca - le premier village ou nous avons habité en corse - en fond, l'ile d'elbe -
de corse, je vous adresse tous mes voeux de bonne et heureuse année. en corse, pace salute.à + papy
19 décembre 2006
un coucou rapide
bonne nouvelle - mon micro va bien (je l'ai emmené ce matin chez le toubib pour micro !!!!)
mais alors un conseil à tous - surtout ceux qui sont sur wanadoo - orange ( pendant 2 jours, pendu au téléphone avec la hot-line, pour me faire dire que ma carte réseau était morte) . en fait il fallait tout connement brancher le cable ethernet et ne pas s'occuper du paramétrage de la live-box, - et je vais avoir pour je ne sais quelle somme à cause de ces c...
re - bonne fetes à tous . papy.
18 décembre 2006
en avance mais .....
Avant le bug total , (et j'ai peur définitif de mon micro) - et si il ne meurt pas (ou ne passe pas par la fenetre avant!!) et avant notre départ pour la corse- retour le 5 janvier.
Je viens tout simplement vous souhaiter à tous et toutes de bonnes fetes de Noel et une bonne et heureuse année pour 2007.
papy
09 décembre 2006
LES SOIREES DE NOEL DE MON ENFANCE .
En cette période de fetes de Noel, je voudrai vous raconter nos soirées de Noel de mon enfance, passées dans la plus pure tradition provençale. Pour ma grand mere maternelle - qui vivait chez nous depuis ma naissance, il n'aurait pas fallu changer quoi que ce soit à la moindre de ces coutmes - il y avait aussi, je crois, le fait que le coté religion était présent , meme si nous n'étions pas des "grenouilles de bénitier".-
Déjà, tout commençait à peu prés à cette période - ou mon père, aprés que ses fournées soient terminées (il était boulanger), au lieu d'aller se coucher, - (à l'époque le pain était fait de manière la plus traditionnelle, levain, coupé, pesé, façonné par le boulanger, et four chauffé au feu de bois.Il partait dans le luberon,( le vrai, pas celui que depuis des années, des générations de "parigots" sont entrain de défigurrer avec leurs résidences secondaires)et là, en bon chasseur-braconnier qu'il était, il en connaissait tous les recoins, nous trouvait et ramassait la plus belle mousse - qui est la base de toute belle creche qui se respecte. La notre, que mes grand-parents avait acheté à ma mère lorsqu'elle était gamine, comportait tous les santons de la tradition - les santons "obligatoires," la vierge, joseph, l'ane, le boeuf, puis la-dessus, venaient se greffer tout un tas de personnages : l'ange "boufareou", le ravi, le papé et la mamé, la poissonniere, le chasseur, le berger et son troupeau ....... le petit jesus (en cire) lui restait dans sa boite jusqu'à notre retour de la messe de minuit.Quelques jours avant Noel, nous rajoutions le "sapin" - le sapin, pour nous c'était une belle branche de pin - quelle hérésie de mettre du sapin dans une creche dans les années 1946/47; (les sapins sont des arbres qui poussent dans les pays froids), pas en provence, nous à lauris - , le sapin, c'était du pin. La confection de la creche pouvait commencer - depuis pas mal de temps déjà, mére et grand-mére avaient conservé tous les papiers alu des tablettes de chocolat - la riviere de la creche. la grotte de la nativité, une belle boite de chaussure "habillée" de papier craft pour faire le rocher. bien sur la neige était en coton, et les "illuminations, cinq ou six petites bougies.
Pour nous les enfants, c'était déjà une période superbe, car en plus, une fois la creche terminée, les clientes de la boulangerie (copines de ma grand-mere) venaient admirer notre creche et glissaient une petite pièce de monnaie dans un ange tirelire - qui remuait la tete lorsque la piece tombait.
Pour mon pére, à mesure qu'approchait le soir de noel, la pression montait, car, la aussi, il n'était meme pas envisageable qu'une famille provençale passe Noel sans son gibassier (maintenant sous l'influence des "gens du nord" et du snobisme, vous appelez le gibassier : la pompe à huile - rien à voir ces "saloperies industrielles que l'on vous vend maintenant avec les délicieux gibassiers de mon pere. Là , alors, pour lui , il aurait fallu que les journées fassent 25 heures, car la demande des gibassiers était tres importante, en plus il fallait continuer à fournier les fournées habituelles de pain.
Le soir de noel, mémé, préparait le repas "maigre" - obligatoire - du celeri en anchoiade, des blettes en sauce béchamel, et bien sur les treize desserts - dont fait partie le gibassier.
A minuit,la messe , la vraie, - mon pére avait presque tout le temps une excuse pour s'en dispenser, soit une fournée à préparer, soit attendre les derniers clients - il s'évitait ainsi la messe - chantée bien sur , avec chaque année le "baryton" du village qui nous interprétait - à sa manière, l'ave maria et "le divin enfant".
Losque nous rentrions, alors là commençait le réveillon - pour nous, à la maison, les traditionnels fruits de mer (un luxe, car c'était un poissonnier de marseille qui venait nous les livrer - (il ne devait pas en faire cadeau !!!!)Mais la aussi, nous ne mangions que des produits de chez nous, pas question de foie gras ou autres chapons .
Avant de partir au lit, nous rangions presque religieusement nos chaussures devant la porte du four de la boulangerie, et le lendemain au saut du lit, nous trouvions nos cadeaux. Je dois dire que meme si il y avait des mandarines, papilottes, boules de chocolat, ma soeur et moi, faisions partie des privilégiés du village, car avec des parents commerçants, onc plus aisés que les agriculteurs du village, nous avons toujours eu des cadeaux somptueux pour l'époque : ma soeur poupee articulée avec les yeux qui se fermaient, moi voiture fonctionnant avec une clé, livres reliés...
Maitenant , quand je vois ces soirs de noel - ou je ne sais meme pas si quelqu'un pense que c'est le soir de la nativité, c'est une débauche de bouffe pour les parents - gaspillage pour les enfants -et les momes avec leur cinq ou six colis à déballer font la gueule: parfois c'est la robe de la poupée qui n'est pas de la bonne couleur, et si par hasard, c'est le cadeau qu'ils veulent , et bien c'est normal, le merci, lui, sera peut- etre pour l'année prochaine .
